O Sumagre, ou Sumac, é uma especiaria que possui um toque de acidez com um sabor frutado, mas muito suave e amplamente utilizado no Oriente Médio. Utilizado em carnes grelhadas, frangos, peixes, kebabs, saladas, massas e frutos do mar. Experimente mesclá-lo ao iogurte natural com ervas para conseguir um molho leve e refrescante, ou misturá-lo com azeite para temperar pães e servir como aperitivo. Ingredientes: Sumac Libanês
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O Sumagre, ou Sumac, é uma especiaria que possui um toque de acidez com um sabor frutado, mas muito suave e amplamente utilizado no Oriente Médio. Utilizado em carnes grelhadas, frangos, peixes, kebabs, saladas, massas e frutos do mar. Experimente mesclá-lo ao iogurte natural com ervas para conseguir um molho leve e refrescante, ou misturá-lo com azeite para temperar pães e servir como aperitivo. Ingredientes: Sumac Libanês
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646
Categorias: Culinária Árabe, Especiarias
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